۱۷ خرداد ۱۳۹۶

برای آشپزی حرفه‌ای آرد را درست انتخاب کنید

شاید آرد یکی از اولین محصولات فرآوری شده از طبیعت توسط انسان باشد، وجود سنگ‌های آسیاب با قدمت بیش از ۵۰۰۰ سال نشان‌دهنده صحت این ادعاست. همانند دیگر یافته‌های انسان، این فرآورده بسیار پراستفاده نیز در طول زمان به شکل‌های مختلفی درآمد و شاید جالب باشد بدانید اکنون بیش از ۲۳ نوع آرد با کاربردهای مختلف وجود دارد.