۴ شهریور ۱۳۹۶

دنیای شکلات‌ها را می‌شناسید؟

زادگاه شکلات مکزیک است و کلمه کلات نیز به زیان مردم مکزیک یعنی آب تلخ. درواقع در ابتدا کاکائو به‌صورت نوشیدنی مورداستفاده قرار می‌گرفت که بسیار محبوب بود. پس از فتح مکزیک توسط اسپانیا و تبدیل مکزیک به یکی از مستعمره‌های این کشور سربازان و فرماندهان آنان با این نوشیدنی تلخ آشنا شدند و آن را به کشور خود بردند و به این صورت کاکائو از مکزیک وارد اروپا شد. در اروپا شکلات موردتوجه پادشاهان و خانواده سلطنتی قرار گرفت .